Pentru un grătar pe gaz sau o bucătărie de exterior în Germania alegeți o butelie de propan cu un regulator de presiune de 50 mbar. Propanul se vaporizează până la circa minus 42 de grade, butanul se vaporizează fiabil abia la temperaturi de peste 0 grade. Mărimile uzuale sunt de 5 și 11 kg, ca butelie roșie cu garanție sau butelie gri proprie. Aici citiți ce mărime se potrivește obiceiurilor dumneavoastră de grătar, cât costă o umplere, cât vă ajunge o butelie și cum o depozitați în siguranță în modulul de dulap al bucătăriei.
Propan sau butan? Pentru exterior, alegerea este simplă
Propanul este alegerea logică pentru grătar și bucătăria de exterior, pentru că se vaporizează în continuare și pe frig de iarnă (dacă faceți grătar cu cărbune de lemn sau brichete, puteți sări peste acest paragraf). Furnizorul de gaz Tyczka indică un domeniu de utilizare până la minus 42 de grade Celsius. Butanul, care se găsește mai ales în cartușe și butelii mici de camping, abia mai poate fi folosit, potrivit Tyczka, la temperaturi în jurul punctului de îngheț și de aceea este utilizat mai ales în arzătoarele de camping de vară.
După butelie recunoașteți conținutul imediat: buteliile de oțel roșii și gri de la magazinul de bricolaj, de la benzinărie sau de la distribuitorul de gaz conțin propan. Dacă faceți grătar iarna, alegeți deci propan, iar acesta se găsește ușor: Bauhaus, Hornbach, Obi, benzinăriile și furnizori de gaz precum Tyczka sau Westfalen schimbă butelii de propan.
Mărimi și prețuri: 5 sau 11 kg, roșie sau gri
O butelie de gaz pentru grătar o alegeți după mărime și tipul buteliei, iar prețul pe kilogram diferă vizibil. Prețurile de magazin de bricolaj de la Hornbach (situația la 14 septembrie 2026) dau o imagine bună: o umplere cu 5 kg de propan costă 14,15 euro, adică 2,83 euro pe kilogram. O umplere cu 11 kg costă 28,20 euro, adică 2,56 euro pe kilogram. La prima cumpărare se adaugă butelia în sine. La butelia roșie cu garanție plătiți o singură dată garanția, la Hornbach 30 de euro pentru butelia de 11 kg, și o primiți înapoi la returnare.
Butelia gri o cumpărați ca butelie proprie sau de folosință. La Hornbach se percepe pentru ea o taxă unică de folosință de 38,20 euro (5 kg) sau 55,25 euro (11 kg), care este reținută și la o eventuală returnare ulterioară a buteliei. La schimbul goală pe plină plătiți apoi, în ambele cazuri, doar umplerea. Potrivit Tyczka, buteliile roșii cu garanție există în variante de 5, 11 și 33 kg, iar buteliile gri proprii în variante de 5 și 11 kg.
Pentru o bucătărie de exterior contează adesea mai mult mărimea decât prețul pe kilogram. Butelia de 5 kg are, potrivit Progas, cu capac, 47,5 cm înălțime și 22,9 cm lățime și încape astfel în modulul de dulap, conectată direct la grătarul pe gaz încorporat sau la plita pe gaz a bucătăriei de exterior pe gaz. Dacă faceți grătar în fiecare săptămână, luați 11 kg și țineți o butelie de rezervă pregătită.
Pentru majoritatea grădinilor, butelia de 5 kg este mărimea cea mai practică.
Cât ține o butelie de gaz?
Încă nu v-ați hotărât între o bucătărie de exterior pe gaz sau electrică? Cât ține o butelie de gaz puteți calcula pe baza puterii calorice a propanului. Furnizorul de gaz Progas indică 12,87 kWh pe kilogram. Un arzător care furnizează 2 kW la treapta medie consumă deci circa 155 de grame de propan pe oră (2 împărțit la 12,87).
Cu o butelie de 5 kg faceți grătar pe acest arzător puțin peste 32 de ore, cu o butelie de 11 kg circa 70 de ore. Dacă trei arzătoare funcționează simultan la putere maximă, împreună circa 9 kW, aceleași 11 kg se consumă în aproape 16 ore.
Vreți să știți cât gaz mai este în butelie? Cântăriți-o. Greutatea goală (tara) este ștanțată pe guler, la o butelie de oțel de 5 kg fiind, potrivit Progas, de circa 5,8 kg. Tot ce depășește această valoare este gaz. Metoda funcționează mai fiabil decât scuturatul sau ciocănitul.
Racord, regulator de presiune și furtun
La o butelie germană de propan, pentru grătarele pe gaz se montează un regulator de presiune de 50 mbar. În Germania, Austria și Elveția aceasta este, potrivit Cadac, presiunea de lucru pentru aparatele pe gaz, în restul Europei este de 30 mbar. Verificați rapid în manualul grătarului, mai ales la un aparat din străinătate sau din zona rulotelor, pentru că acolo se aplică 30 mbar.
Un aparat de 30 mbar conectat la un regulator de 50 mbar primește prea mult gaz: producătorul de regulatoare GOK avertizează asupra flăcărilor prea mari, a arderii incomplete și a supraîncălzirii. Alegeți de preferință un regulator cu siguranță la ruperea furtunului, care oprește alimentarea de îndată ce furtunul se desprinde.
Furtunul de gaz are imprimată data fabricației. Asociația germană a gazului lichefiat (DVFG) stabilește că furtunul și regulatorul se înlocuiesc cel târziu la zece ani de la data fabricației. Componentele din 2016 sunt deci scadente până la sfârșitul lui 2026. Zonele poroase sau fisurile fine sunt motiv de înlocuire imediată. Verificați racordurile noi după montaj cu spray de detectare a scurgerilor sau cu apă cu săpun: bulele înseamnă o scurgere.
Și încă un sfat de iarnă de la Tyczka: furtunul standardizat poate fi folosit până la minus 30 de grade și se rigidizează la frig. Țineți-l o vreme la cald înainte de a-l conecta.
Așezați butelia în siguranță și într-un loc aerisit
O butelie de gaz stă în poziție verticală, într-un loc bine aerisit, deasupra nivelului solului, așa cum prevede Regula tehnică pentru GPL (TRF), rezumată de DVFG. Propanul este mai greu decât aerul și, în caz de scurgere, coboară spre sol. Pivnițele, dormitoarele, holurile și casele scării sunt de aceea excluse ca loc de depozitare, iar un modul de dulap cu butelie are nevoie jos de orificii de aerisire, pentru ca gazul scăpat să se poată evacua.
În spațiile de locuit poate fi în funcțiune, conform TRF, cel mult o butelie de 5 sau 11 kg, plus încă una de aceeași mărime ca rezervă. În aer liber, în spațiul privat, cantitatea nu este limitată, iar o rezervă de o butelie pe aparat este pe deplin suficientă.
La acestea se adaugă trei reguli simple. Feriți butelia de soarele direct și țineți-o la cel puțin un metru de sursele de aprindere, pentru că căldura face să crească presiunea în butelie. Din același motiv, butelia stă lateral, lângă grătar, la distanță de arzătoarele fierbinți. Închideți robinetul de îndată ce ați terminat și puneți capacul de protecție pentru depozitare. Și transportați butelia în picioare, cu robinetul închis și asigurată, ca să rămână la locul ei în portbagaj.
Întrebări frecvente
Ce butelie de gaz este potrivită pentru grătar?
Pentru grătar este potrivită o butelie de propan cu un regulator de presiune de 50 mbar. Potrivit Tyczka, propanul se vaporizează până la circa minus 42 de grade, deci și iarna. Buteliile roșii cu garanție și buteliile gri proprii de la magazinul de bricolaj sunt ambele foarte potrivite. Alegeți 5 kg pentru modulul de dulap al bucătăriei de exterior sau 11 kg dacă faceți des grătar.
Cât ține o butelie de gaz de 11 kg?
O butelie de gaz de 11 kg ține circa 70 de ore pe un arzător de 2 kW la treapta medie. Propanul furnizează, potrivit Progas, 12,87 kWh de energie pe kilogram. Dacă trei arzătoare funcționează simultan la putere maximă, butelia de 11 kg se golește în aproape 16 ore. Cântăriți butelia pentru a afla cât a rămas: greutatea goală este înscrisă pe guler.
Care este diferența dintre o butelie de gaz roșie și una gri?
Diferența dintre o butelie de gaz roșie și una gri ține de proprietate. Butelia roșie cu garanție (5, 11 sau 33 kg) rămâne proprietatea furnizorului de gaz, plătiți o singură dată garanția și o primiți înapoi la returnare. Butelia gri proprie (5 sau 11 kg) vă aparține. Ambele conțin propan și se schimbă la comerciant goală pe plină.
Unde este cel mai bine să stea butelia de gaz la grătar?
Butelia de gaz stă cel mai bine lateral, lângă aparat, sau într-un modul de dulap aerisit jos și aflat la distanță de arzătoarele fierbinți. Căldura face să crească presiunea în butelie, de aceea aceasta rămâne ferită de soare și la cel puțin un metru de sursele de aprindere. Țineți furtunul departe de piesele fierbinți și verificați racordurile cu spray de detectare a scurgerilor.
Cum depozitați o butelie de gaz iarna?
Iarna depozitați butelia de gaz în aer liber sau într-o căsuță de grădină bine aerisită, întotdeauna în poziție verticală, cu robinetul închis și capacul de protecție pus. Propanul suportă fără probleme înghețul și se vaporizează până la circa minus 42 de grade. Locul de depozitare se află, conform TRF, deasupra nivelului solului, pentru că propanul este mai greu decât aerul și, în caz de scurgere, se adună la sol.
